Sebzeli Tavuk Sote
09 Mart 2009 12:21 | İmge | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
et yemekleri
,
etli yemek tarifleri
,
sebzeli tavuk sote
,
sebzeli tavuk sote tarifi
,
tarif
,
tarifler
,
yemek
,
yemek tarifleri
,
yemekler
Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
3 dal taze soğan
2 çay kaşığı un
2 çay kaşığı tatlı hardal
3 yemek kaşığı zeytin yağ
1 su bardağı süt kreması
2 dal taze soğan
2 adet sivri biber
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tavuk etlerini küp küp doğrayıp, karabiber ve tuz ile ovup dinlenmeye bırakın.
Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Yeşil soğan, kuru soğan ve sivri biberi ince ince doğrayın.
Tavaya zeytinyağını alıp, kızdırın.
Doğranmış kuru soğanları tavaya ekleyip, hafifçe kavurun.
Ardından havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
Tavaya tavuk etlerini ekleyip, soğanlarla harmanlayın ve kavurun.
Üzerine un ve hardalı ilave edip, karıştırıp kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiberi tavaya ekleyip, ocağın altını kısın.
Tavukları iyice yumuşayınca; yeşil biber ve taze soğanı ekleyin.
Karıştırarak 5 dakika boyunca pişirin.
Süt kremasını ekleyip, karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
