• 1 Kase pirinç • 1 Adet havuç
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Çay bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 Tutam dereotu • Tuz • Çiçekyağı •Su

YAPILIŞI:

Tuzlu ve ılık suda pirinçlerimizi ıslatıyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yıkayıp süzüyoruz. Tenceremize çiçek yağı koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz. Haşlanmış nohutu ilave edip tuz ve yeteri kadar kaynar su veya et suyu koyuyoruz.Pilavımızı pişmeye bırakıyoruz, pişince dinlendiriyoruz. İçerisine iri cevizleri ve ince doğranmış dereotunu ilave ediyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.